Fıstık olgunlaştıktan sonra, yani 9. Ayda, hasat edilen fıstığın sert kabuğundan ayrıştırılmasıyla elde edilen üründür.

Çikolata ve helva sektöründe kullanılır.

Üretilen ürünlerimizde taş, kabuk, yabancı madde, gibi istenmeyen ürünler ileri düzey teknoloji ile ayıklanmaktadır ve daha sonra kavurma işlemi uygulanır.

Not: Kavrulan ürünler vakumlanarak sevk edilmektedir.